Летом я люблю готовить борщ – все овощи свежие, настоящие, ароматные! А еще, борщ ведь можно есть как в горячем, так и в холодном виде! Кстати, он долго не портится, можно один раз приготовить, а потом несколько дней есть – экономится время у плиты, а борщ настаивается, и только выигрывает от этого.